Nóż rzeźniczy Polkars nr 33 posiada proste, twarde ostrze, wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej, ulepszanej cieplnie oraz żółty uchwyt z tworzywa sztucznego.
Specyfikacja techniczna:
Długość ostrza: 210 mm
Kolor uchwytu: żółty
Kształt ostrza: prosty
Twardość ostrza: twardy